ベジタリアン向けのとりから（鶏の唐揚げ）作り方・レシピ
インドのヒマラヤ、シッキム州、キュージン村（メイエルの実家）では、たまにご飯を作らせてもらってます♪ ベジタリアンの多いインドで作ってみたかったのが、これ！ ベジタリアンでも食べられる、鶏唐揚げもどき（肉を使わず、鶏の唐 […]
2013年12月
インドの森の生活 手作りのチーズ、ギー（バター）作り
インドの森の中での生活 水は無料。 火はたきぎ。 野菜は畑から取ってくる。 必要なのは、わずかな電気代のみ。 必要なものは全て、自然がくれるかんじで、 街の生活は、人間のマインド、欲が作り上げたものなんだな～と 森の中に